سعي کرده ام زيرنويسم بي نقص و صحيح باشد؛ در عين حال اعتبار و کارايي اطلاعات فيلم؛ بايد مورد بررسي و نقد افراد ذيصلاح قرار گيرد؛ و اين فيلم تأکيد ميکند که مخاطبان بايد درمان خود را مطابق نظر متخصصان پي گرفته و هرگز اين فيلم را جايگزين مداوا و درمان حرفه اي قـلمـداد نکنند؛
يونان 400 پيش از ميلاد
بُقراط پايه هاي مداواي نوين را بنا ميكند
او باور داشت جسم بشر قابليّتي دروني براي شفا دارد
اوّلا؛آسيب نبين؛بگذار غذايت؛داروي تو باشد؛
سوگند بقراط هنوز توسط پزشكان ادا ميشود
امّا از زمان بُقراط رويكرد ما به درمان بيماري عوض شده
پزشكان كنوني بندرت اموزشي در تغذيه ميگيرند
درمان نوين حول ؛قُرصي براي هر مرض؛ ميگردد
و اين راهيست كه صنعت بيماري نيازمند تداوم انست
همينکه شروع به پرسش کنيد ؛ ديگه نميشه توقف كنين
ميدانيد ؛ سلامتي ؛ خيلي شورآفرين است
اما خيلي پولساز نيست
هر ساله مرض قلبي و سرطان دو قاتل بزرگ در امريكايند؛بعلاوه هرسال
ـ39000 نفر براثر جراحي غيرضرور و ساير خطاها در بيمارستان ميميرند
ـ80000 نفر بخاطر ديگر عفونتها ميميرند
و تأسف بارتر اينکه 106000 نفر براثر عوارض دارو ميميرند
و ما تغذيه را جدي نگرفته
و بي خدمتي وحشتناکي به مردم ميکنيم
تغذيه مطلوب؛ درمان آينده است
هر فر دي در جهان
هر فرهنگي ؛ هر زباني ؛ هر کشوري
هر شخصي در جهان موضوع را ميداند
شما هستيد انچه که ميخوريد
غذا ماده ميسازد
سوپرمارکت
سمبل زندگي سطح بالا در اين کشور
بدون وضوح ِ مسافت و فصل اين محصولات از مزارع و مراتع مي ايند
انها نتيجه کشاورزي جادويي هستند
محصول را تر و تازه روي ميز شامتان مي اورند
عمر غذايتان چقدر است؟
اگر دربارش بينديشيد در بهترين زمان
بين 1500 تا2000 مايل تا دريافت شما و حداقل يک هفته راه پيموده
که سوال بعدي مي ايد چقدر ريز مغذي از غذايي با حداقل عمر 5 روز دريافت ميکنيد؟
و اگه خوشبخت باشين شايد 40 درصد نيازتون
تقريبا هر غذايي توي مغازه هاي يه شهر بزرگ پيدا کنين
فراوري شده
ديرتر به مغازه رسيده
غالب ريزمغذيهاش ضايع يا ناپديد شده
تا زمانيکه وارد بشقاب بشن
ما ؛ بنا بهر دليلي ؛ قاطعانه خواستيم همه چيزو سمپاشي کنيم
با هر جور افت کش
علف کش ؛ حشره کش ؛ قارچ کش
مصمم شديم تا چيزايي رو که هيچي ازش نميدونيم با ژنتيک اصلاح کنيم
و يکي از مشکلات اصلي البته خاکه
و کاري که ما با خاک ميکنيم
و هوا و اب و هرچه درون غذا ميرود
خاکها مصرف ؛ مصرف و مصرف شده
و ريزمغذيها در خاک فرسايش يافته و خاکها بيابانهاي جديد ميشوند
و درسراسر جهان رخ ميدهد
ما واقعا بايد سيستم کشاورزيمان را بازبيني کنيم
و چيزي که ميخوريم و غذاي توليدي ِمان را
چيزي بنام کود عمدتا شامل سه عنصر
ن ؛ پ ؛ ک ؛ نيتروژن ؛ فسفر و پتاسيم است
خوب ؛ مناسبه
ولي
مساله اينه که خاک نيازمند ِ تقريبا 52 عنصر مختلفه
پس کلسيم و منيزيم و منگنز و روي کجاست
و اهن و همه چيزايي که ذکرش نشد؟
اونا غايبن
ولي وقتي خاک ناقصه گياهان هم ناقص و ضعيفن
ودفاعشونو از دست ميدن
و حشرات بهشون حمله ور ميشن
و بيماريها و قارچها حمله ور ميشن
بنابراين اونا نالان سراغ شرکتاي شيميايي ميان و ميگن
خوب گياهامون در حال مرگن و رشدي ندارن
و ما دچار ِ افتيم
و البته شرکتاي شيميايي بشدت خوشحالن
که افت کشها و قارچ کشها رو ميفروشن
و تقويت گرها و همه انواع ديگه
از طريق ِ هوشش
بشر بر هر شکل ديگري از جانوران مسلّط شده است
از طريق شيمي مدرن ؛ زيست شناسي و پژوهش ويژه
به هزاران ترکيب شيميايي موثر رسيده
همه کمکي به انقلاب در توليد کشاورزي
پس انچه جذب ميشود حتي اگر غذاي گياهي معتبر بخوريم ؛ غذاي سمي ناقصي است
چون با اينهمه حشره کش و شيميايي و افشانه و امثالهم ؛ غذا سالم نيست
و ناقص است چون ما فايده اي جز ناقص و مسموم کردن نميرسانيم
بعد ما اونو ميپزيم
و مطالعات نشون ميده حتي کمي غذا رو بخارپز کنيد اينکارتون يعني نابودي انزيمهاي درونِش
ساده ترين مواد موجود در ان انزيمهاي زنده يا همان کارگران زنده درون غذاها هستند
که کمکي به هضم غذاي بدنتان و مصرف ِ ريزمغذيهاي درون ان هستند
پَس غذاهاي خام بايد جزء رژيم هرکسي باشند
وقتي غذا را ميپزيد سيستم ايمني مانند يک سَم ؛ با ان مقابله ميکند
اغلب افراد نميدانند که موقع پخت غذايتان
بدن فرايندي بنام فزونش ِ گلبول گوارشي را تجربه ميکند
که شروع به فعال کردن گلبول سفيد عليه غذاي طبخ شده ِ؛ بلع شده ميکند
شايد چون عمل طبخ ساختار غذا را منهدم کرده
بشکلي که بدن توان تشخيص نداشته و با ان همچون سم رفتار کند
اين مساله مفيدي براي بدني که اميدش مصرف غذا براي تقويت شماست نيست
دکتري سوئيسي بنام پاول کوچکاف بوده
که در 1930 اول بار نشان داد
که اگر شما در رژيمتان ؛ غذايي که بيش از 50 % پخته بخوريد
بدنتان با غذا مانند حمله يک موجود خارجي رفتار ميکند
دکتر کوچکاف نخستين ثابتگر اين بود
که اگر 50 % خوراک شما خام باشد
شما فزونش ِ گلبول نخواهيد داشت
يا شما واکنش ِ گلبول سفيد نداريد
و واحد ايمني بدنتان با يک زنگ خطر اشتباهي فعال نميشود
چون ما امروزه با مشکلات فراوان سيستم ايمني درگيريم
ما بايد مطمئن باشيم حداقل 51 % هر غذايي که ميخوريم خام است
چون ما نبايد به يک سيستم ايمني پُرکار فشار مضاعف وارد کنيم
چطور سازه اي که انتظار دوام 100 ساله داريد ميسازيد
اگر درونش مواد ساختماني ضعيف بکار بريد؟
بدنتان هم بهمان ترتيب
چطور عمري دراز و خرسند ميخواهيد
اگر اجرهاي ساختماني مناسبي در ان بکار نبريد
همه ميدانند ما انچه ميخوريم ؛ هستيم
اگر اشغال بخوريد ؛ تبديل به زباله ميشويد
مساله را بسان سوء تغذيه اي مزمن بدانيد که در حال رخداد است
علت خسته بنظر امدن مردم همين است
قرار نيست که شما ؛ عصر خسته باشين
قراره شاد و چابک باشين
اين طبعا مردمو به کشف اَبَر غذاها ميرسونه
و کشف غذاهايي خاص که وضع بخصوصي از ويتامينها و املاح دارن
و همه ريزعوامل و انزيمها و ترکيبات مخصوص
که في المثل ؛ باعث عمر طولانيتر ما هستند
علت پوستي صافتر و ـ ـ غيره اند
نوعي خزه در مکزيکوسيتي حدود 5000 سال بعنوان منبع اصلي پروتئين مصرف ميشده
اين خزه پُر پروتئين ترين غذاي جهانه
مرکز ماکس پلانک دريافت که 50% پروتئين
به محض پخته شدن غذا نابود ميشه
پس ؛ اَبَرغذاهاي پُر پروتئين گياهي
کليد توليد غذاها در اينده اند
چون ما همه نياز پروتئيني که ميتونيم از اونا بگيريم
توسط حرارت ضايع نشده اند
وکاملا قابل جذبند
باسوني مايع ميشن که بهمين علت گفتم قابل جذبن
بنظرتون چقدر انرژي لازمه تا جلبک به مايع بدل شه و جذب بدن شه؟
براحتي شما اونو تو اب ميذارين و اون مايع ميشه
اونو مينوشين و خيلي ساده جذب سلولاتون ميشه
ولي گوشت مقدار فراواني انرژي براي مَيَعانش ميخواد
تا توسط دستگاه هضم شما جذب بشه
اين ابرغذاها ميتونن خواص لازم سلامت و تندرستي رو فراهم کنن
دانه کاکائو منبع همه جور موادي هست
بزرگترين منبع طبيعي منيزيم
بالاترين منبع کرم
شايد بيشترين منبع اهن
احتمالا بزرگترين دارنده منگنز
يکي از بالاترين مخازن روي
يکي از بيشترين منابع مس
همه عوامل لازم براي رشد سالم در دانه کاکائو هست
يکي از بزرگترين منابع ويتامين ث در جهان
ولي هيچ فراورده شکلاتي تحت اثر گرما ويتامين ث ندارد
بزرگترين منبع انتي اکسيدان
براي اجراي دانش تغذيه بايد دانست انتي اکسيدانها محافظ اسيب ژنتيکي ؛ ويروسي ؛ سرطان
محافظ اسيب به پوست و ـ ـ ـ هستند
ما چون اونو ميخوايم پس اونو ميخوريم يا چون اينو ميخوايم پس اينو ميخوريم
واين ميتونه سمّي ترين سوپ ممکن باشه
يا ميتونه فوق العاده ترين ابَر غذاي ممکن باشه
و هر دوش فقط زحمت توي دهان بُردنو داره
شايد فرهنگ ما ارزشها رو وارونه کرده
بجاي خرج پول کرايه ؛ ميشه اونو صرف بهترين غذاي ممکن کرد
در عوض خرج پول براي ماشين يا خونه
بهترين ابَرغذاها رو ميشه صرف تغذيه بچه هامون کنيم و همه اينها از ناداني ماست
علت سردرگمي ما فقط وارونگي ارزشهاست
يه برنامه ميگه ماشين بخريم و ما ميخريم
در اصل اون پولو بايد براي سلامت خانوادمون بذاريم
براي بهترين غذا که اون مهمه
اگه من هر روز يه گِرده نون اشغال بخورم
واسه صبحانه يه فنجون چاي ؛ و يه برشته
يه نوشابه شيرين وسط روز ؛ يه کيک واسه نهار
و جوجه برشته در شب بردارم
با وجود ِ کلّي ريزمغذي بشدّت ناتوانم
واينا همش يه روزه
پس شايد نيازم با مکملها درست شه
پس روز بعد سالاد ميخورم تا جائيکه از گوشام دربياد تا ازمايش و جبران باشه
ولي ديگه کمبود روز قبل دُرُست نميشه
انگار از جايي يه مشکل نشتيِ دائم هست
تا وقتي گريبانگير شما نشده؛بخودتون نمياين
ما خوشبختيم
صد سال اخير ؛ اول که هيچ مکمل ويتاميني نداشتيم
تا اينکه اونا همه جا فروخته و در دسترسن
و هنوز خيليها نميدونن ويتامينا چقد مهمن
و اگه مقادير زياد و کافيشو بخورن
ميتونن از بيماري پيشگيري كنن
و اگه مقادير کافي فراوان بخورن ميتونن با اونا بيماري رو درمان کنن
يبار ديگه ؛ چرا اينطوره؟
من خبري از اون نشنيدم
در واقع توي اخبار گفت
شما نبايد زياد از اون ويتامينا بخورين اينکار برنامه خوبي نيست
و هنوز مدرکي براش ندارن ؛ اونا فقط ميگن
دکترا ميگن ـ ـ
من به ويتامينا معتقد نيستم
خوب ـ ـ
ما که کشيش نيستيم؛ ما قراره دانشمند باشيم
مساله عقيده نيست ؛ مساله حقايقه
طي 23 سال اخير ؛ بگزارش انجمن پايش سموم امريکا
ـ10 مورد بوده
کلّاً 10 مرگِ ناشي از ويتامينها
ـ 1و 0 ؛ 10 تا در 23 سال
کمتر از نصف مرگ در هر سال
و اينا اثبات نشده ؛ تاييد نشده اند ولي به مصرف ويتامين منسوب ميشن
ملتي داريم که خيلي چيزا رو که براي مردم سودمنده
بعنوان خطر معرفي ميکنه
مطالعاتي شده که نشون ميده اگه زياد مولتي ويتامين هر روز بخوريد
احتمالا بشما صدمه ميزنه ولي کاملا مزخرفه
مطالعاتي ويتامين ث رو سبب سنگ کليه ميدونه
من متون طبي رو بررسي کردم و از شاگردام خواستم متون طبي رو بگردن
و همکارام هم بگردن و بمحض کشف مدرک مبني بر ايجاد سنگ کليه توسط ويتامين ث
مطلب رو بمن بدن.مرجع رو بفرستن
دوره30سال بررسي شد و يکمورد هم نيافتن
پس يا همه گيجن
يا اون يه افسانه ست
طبق فرض ويتامينا اساسا مثل داروين و اونا مثل دارو بايد بکار برن
طبق فرض اگه اونا خاصيتاً مفيدن؛ چون داروين؛خطرناکن
بما اموختن همه عمرمون مصرفگر باشيم
اکثرا مصرفگر درمان نوين که درمان دارو مداره
نظرتون چيه درباره دارو هاي تجويز شده؟
امروزه داروهاي قوي زيادين که بي نظر پزشک ايمن به تجويز نيستن
ولي ميتونين به دکتر و داروسازتون اعتماد کنين
هر دو ورزيده و مجرّبن
داروساز بايد در کالج معتبري تعليم ببينه
دکتر به مدرسه طبي ميره؛ اموزش طبي ميبينه
دارو ميپيچه؛تجويزميکنه و پزشك ناميده ميشه
بذارين ببينيم اوضاع تغذيه چطوره
دکتر تغذيه من بمدرسه تغذيه ميره
تغذيه خونده ومدرک تغذيه داره و تغذيه ميپيچه
خيلي عجيبه
وقتي ميگيم رفتم دکتر؛تلويحا پزشک طبّي رو ميگيم
من در سالهاي طبابت متعجب بودم
که هيچکي به تغذيه بيمار علاقه مند نبود
وقتي با اساتيدم حرف زدم اونا به تغذيه علاقه نداشتن
بيمارا به تغذيه مايل نبودن
پس در بيمارستان؛تغذيه به اونجا راه نداره
هروقت بهش توجه کردم؛تغذيه؛اساساً در حاشيه بود
كمتر از 6% پزشكان تحصيلكرده در امريكا رسماً تغذيه ياد گرفتن
زماني در بيمارستان بريگام در بوستون گذروندم
که همجوار مرکز طب هاروارد بود
و در سال 1974 بيمارستاني بحراني بود
دکترا از مريضا بيشتر بودن؛جاي دهشتناکي بود
وشانسشو داشتم که نقص طبّ برام ثابت شه
از زني که سرطان خون داشت يادمه
و اونا بهش نون و مربا ميدادن که بخوره
و من نميگم نون و مربا عامل سرطانه
اما حتما شفا هم نيست
ـ26 درصد مريضاي مرخص از بيمارستان
از زمان ورودشون بدغذاترن
و علت ورودِ 18 تا 19 درصد موارد
مربوط به فقر تغذيه ست
شروع بخوندن اوراقي از ويليام کرماک و رابرت کلنر کردم
پيشگامان مصرف زياد ويتامين ث
و اونها درمانگر امراض ويروسي با ويتامين ث زياد بودن
در 1940
ومن بشکِّ بُغرنجي دچار شدم
يه دقيقه همينجا نگهدارين
اونا پزشکن و ويتامين بکار بردن
و ويتامين فراوان بکاربردن وموفق بودن
ولي هيچ خبري تو کالج نبود
حرفه طبابت
درس طبابت
تحت اموزش دانشگاهي
اموزش عمومي از مجلات و تلويزيون
همه گوريلو تو اتاق خواب اوردن
و من گوريلو تو اتاق ديدم و گفتم
هي؛يه گوريل تو اتاقه
واون درست در مرکز اين حوزه دانش بود
کل سيستم دانش و دقت بيشتر من
يعني بيشتر فهميدن من
لينوس پاولينگ اولين پيشنهادگر فايده ويتامين ث ضدّ زُکام
و کاملا طبق دانش اون زمان بود و حدس وشانس خالي نبود
پاولينگ همدرس البرت اينشتين بود
و شمار زيادي از خردمندان بزرگ اون زمان
و اون 2 جايزه نوبل بُرد؛يکي شيمي و يکي صلح
اون مرد بزرگي بود و سبک نبايد شمرده شه
مشکل؛حضورش در حوزه درمان طبّي بود
واون مدرکي در اين حوزه نداشت واونوقت خيلي به نقد شنوا بود
و پيشنهادش که ويتامين ث بر زُکام موثر بود
در حرفه پزشکي يک مضحکه بود
و بگم که حرفه پزشکي هميشه تفکري واضح و علمي نيست
و ديگه اينکه؛مشکلي هست
مشکل حوزه هاي مشترکِ ريزمغذيها
که يه ريزمغذي واسه خيلي چيزا خوبه
ويتامين اي؛براي مرض قلبي خوبه؛ براي التيام سوزش خوبه
براي کاهش حملات در نوجوانان صرعي خوبه
اون تنوع جالبيه
ويتامين ث؛ببينيم؛
ضدسم؛ضدحساسيت؛ضدويروس
تنظيمگر قند خون؛بالابرنده خلق در افسرده ها
مفيدِ خيلي چيزا؛و يه جواب دارم
علت شفاي خيلي امراض با يک ويتامين
چون نقصان يه ويتامين علت خيلي امراضه
فقط حدود 24 ريزمغذي هست
و در بدنتان بيشمار واکنش شيميايي
پس اينکه ويتامين همه جا ميانجيگره
چون يک ويتامين در واکنشهاي زيادي دخيله
املاح هم؛بهمين ترتيب
تفکر رايج اينکه؛يک دارو؛ يک بيماري
اين تفکر طبي؛کهنه ست
يک دوا؛يک مرض؛طبِّ موارد خاص
و اون درباره تغذيه صادق نيست
شما گزينشي شفا نمي يابيد
اگه واقعا شفا بيابيد؛شفاتون همه جانبه ست
اگه مثلا مريضي؛ سرطان داره؛ فشار خون بالا و ديابت داره
تصلب عروق و دردهاي ديگه داره
همه باهم ناپديد ميشه
نميشه يکي خوب شه و 2تا ديگه بمونه؛ناممکنه
وقتي بدن خوب شه؛همه جانبه خوب ميشه
شما بدنو تغذيه کرده
و بعد بدن اونو بکار ميبره
وقتي مردم ويتامين ميخورن؛ويتامينا خودبخود اثر نکرده
اونا به بدن توان ميدن؛بدنو قادر به شفا ميکنن
اين نگرشي کاملامتفاوته
بقول پدرم؛بدن؛چرخه بهبود خودشو داره
و جلوتر هم رفت و گفت
تکليف دکتراست که چرخه شفاي بدنو فعال و بيش فعال کنن
و بيمارا خوب ميشن
و مهم نيست نام مرض چيه
هيچ سلولي در انسان از دوا افريده نشده
جراحي هيچي درون شما نميذاره
شايد از جنس پلاستيک درشما بذارن
چيز مضري رو درآرن
ولي اخرش؛پارگي بدن بهترش نميکنه
داروسلامت رو خيلي بهبود نميده
پس ما به رويکرد جديدي محتاجيم؛روش جديد نگرش
تقويت سلامت هنوز تجربه نشده؛ چيزيه که ما امتحانش نکرديم
وقتي مغذيها درماني اَن؛ دُزهاي خيلي کم بکارميرن
وعلت ابهام اينهمه تحقيقات براي عامه و پزشکان اينه
يه مطالعه ميگه يکم ويتامين خوبه
ديگري ميگه؛خيلي مفيد نيست
و همش عقب و جلو
ولي مشکل اينهمه مطالعه بخاطر دُزهاي کَمه
مقدار اغذيه اي که روزانه مجازه
مقدار ضدِ کمبود عموم جمعيّته
که اگه به همه در استراليا بدن
مصرف مناسب60 ميلي ويتامين ث در روز
آسکوربيت در اين کشور ديده نميشه
ولي ما هنوز شاهد آسکوربيت هستيم
اگه در شغلي پراسترسيد
يا محيط پراسترسي داريد؛ بچه داري؛مشکل مسکن؛انجام کار
بدن ويتامين ث رو با توليد ادرنالين ميسوزونه
بين استرس و حملات قلبي ارتباط هست
که موقع استرس بدن شما ادرنالين ميسازه
و سطح ويتامين ث بدن رو کم ميکنه
که به قلب و عروق صدمه ميزنه
بخاطر ِ کمبود ويتامين ث
حرفه طبّ فقط درمانگر مرضه
اونا به ريشه مسائل بيتفاوتن چون ناتوانن
نميدونن چه موادي با ورزش ازاد ميشه
چه موادي با مراقبه ازاد ميشه
نميدونن چه موادي از غذا ازاد ميشه
وقتي درمان رايج قايقو از صراط مستقيم منحرف كرد
در درازمدت مشکلات مزمن بسختي قابل حلّن
و علت ايجاد انحراف توسط اونا در مشكلات مزمن
چون اونا ازابتدا به ريشه بيماري بيتفاوتن
در اصل درمانگر علائمن
و درمانگري علائم بمعني درمان مرض نيست
شما ريشه اصلي رو بايد تغيير بديد
ـ2 سال مريضايي ديدم که تابحال بايد مرده باشن
با درمان رايج امراضشون
شايد با درمان رايج چند ماهي اون هم نسبتا و محدود عمرشون بيشتر بود
و شايد اغلبشون با درمان رايج مرده اند
بعد از انجام برنامه اي 2ساله
مريض پُشت مريض خوب ميشد
و تومور محو شده و ام اس پاک ميشد
ارتريت و سِل و مشکلات بحراني خوب ميشد
و اينا 100%منو متقاعد کرد که
من راهم درسته و اينکار واقعا مفيده
مرض قلب و عروق؛مرض تمدنه
مرض ِشيوهء زندگي
زيادي اشغال ميخوريم
و غذاي عالي کم
ننجون شما و ننجون اون گفته
و همه ميدونن درسته ولي باز
فست فود؛و گوشت؛ و شکر؛و نشاسته
و غذاي صنعتي که کم ويتامينه
و نخوردن مکمل؛چون مضره
درعوض مرض قلبي ؛بيخطره!!؛
حداقل 25 ساله ميگم
مرض قلبي جُبران شدنيه
ادعاي درمان مرسوم جُبران ناپذيريشه
نگاه ما بايد به درماني ريشه مدار باشد
دکتر اُرنيش ازمايش خوبي با بيماران شديد قلبي کرده
و رژيم سختي که اساسا سبزيجات بوده؛داده
که يعني؛رژيم گياه مدار ِ پُرفيبر حاوي ويتامين و مغذيها
و روييدنيهاي خوب؛يا درون خاک طبيعي حاصلخيز
اُرنيش کاهش استرسشون داده
و اين افراد مرض قلبي رو 1؛2ساله متوقف يا جبران کردن
پس علت مرض قلبي
نقصان خوردن ويتامين و ضعف تغذيه صحيحه
خبر خوش که مردم مرض قلبي شديد
هنگام جذب ريزمغذي و تغيير رژيمشون
ميتونن بدون جراحي متوقف يا جبرانش کنن
تعجب من از مردم باهوشيه که داريم
ما درخشانترين و پراکنده ترين ساختارهاي موسسات طبّي
با بودجه نامحدود رو داريم ولي مثکه بغذا کاري ندارن
و نيز سبک زندگي غربي مقصّره
درواقع نيمي از همه مرگا از مرض قلبي ان
ودرنصفِ مرگا رخداد اول مرگه
پس مردم دهه ها از عمرشون بي هيچ مرضيَن
وناگهان مرگ و خوب ديگه خيلي ديره
دير براي دارو؛دير براي دريچه؛ خيلي دير براي امبولانس
دير براي احيا
اگه يکي از هر 2ونيم نفر؛اگه بتونين تصورکنين
از مشکل قلبي در عذابن
که يعني در اساس جامعه مشکلي هست
تنها راه براي بُرد؛مسابقه نيست و بايد سبك زندگي تغيير کنه
درعوض ما چه ميکنيم؟
هرسال بيليونها دلار صرفِ جراحي دريچه
که کاملا با تغيير خوردن؛نوشيدن ؛زندگي کنترل ميشه
گفتم امنتره؟
گفتم ارزونتره؟
وخيلي خوب موثّره
پس چرا متخصصاي قلب اين روشو نميگن؟
خوب؛منصفانه همشون درسشو نخوندن
و منصفانه
شرکتاي دارو دلايلي ضدِّ اين روش نشر ميدهند
دقت کردين در اون بخش هيچ دارويي نيست؟
انگار هيچ دارودرماني به اين روش نيست
فقط مراقبه و رژيم گياهي
هيچ سودي در ِش نيست
پروزاک؛قرص تمرکز؛نوشابه؛هله هوله خوب من همه رو دور ميزنم؛چون
عادت دارم در زندگي هرچي در تلويزيون ببينم؛عاليه
عادت دارم هر اشغالي که بهم ميفروشين؛عاليه
يکي از مشکلات اصلي در گرايش دارويي؛عوارض جانبيه
عوارض دارويي
فقط واسه شروع؛در انگليس؛رقم قبول عام
از افراديکه هرسال؛براثر عوارض دارويي ميميرن
حدود10000 نفره
بعنوان دورنمايي از مساله
تعداديکه از تصادفات ميميرن حدود 3500 نفره
اونقدريکه از تصادفات ناراحتيم
ظاهرا از عوارض دارويي نگران نيستيم
تعداديکه از سرطان پروستات ميميرن
که نگراني بزرگيه و انجمن و غيره داريم
حدود 9000 نفر در كشوره
مجله انجمن طب امريکا اسنادي منتشر کرده
که نشون ميده تقريبا 106000 امريکايي ميميرند
براثرداروها
اينا داروهاييند که درست تجويز شدن
بدون خطاي پزشکي و عوارض جانبي معمول
واينا افرادين که دارو مناسبشون بوده
بدون محاسبه بيش مصرفي و بدمصرفي
اگه 106000 نفر از عوارض معمول دارو بميرن
فقط امريکا؛فقط 1 سال
در 23 سال
تعدادش خيلي زياد ميشه
صحبت ميليونها نفره که از عوارض دارو ميميرن
ودر23سال ظاهراً 10 نفر از ويتامين مردن
مشخصه خيلي مواد مغذي بيشتر بايد تجويز شن
و طبق گفته راجر ويليامز؛کاشف اسيد پاناتنيک
وقتي شک داريد اول غذا بكار بريد
صنعت داروسازي کارش تجارته؛نه تهيه دارو
براي اين تجارت ميكنه كه پول دربياره
که کاملا مطمئنم اونا شرکتاي تجاري عظيمن
و مديون سهامدارانشون
وکار اون شرکتا؛کسب پوله
ما در جامعه سرمايه داري هستيم و من نميخوام بگم بد چيزيه
و معتقدم سرمايه داري فوايد بزرگي داره
و معتقدم گاها ضررهايي داشته و هر 2 طرفشو ديديم
مشكل از روش نظارت نشأت ميگيره
معتقدم ما بازرساي خيلي خوبي داريم
ولي همچنين بازرساي نالايقي هم داشته ايم
حوزه هايي که نيازمند هم مجوز براي دارو و هم بررسي عواقب بعدي آن هستند
همه مُزد بگير از شرکتاي دارويند
اگه بدونين که همه افراديکه مامور بازرسي رستورانن
از مالکاي رستوران مزد ميگيرن ممکنه به کشفياتشون بدبينتر بشين
همچين شرايطي رو داروها هم دارن و اينجور مسائل نيازمند تغييره
اونا به ماموراي بازرسي داروها مزد ميدن
به دانشگاهياي محقق داروها؛اونا مزد ميدن
و اغلب دادرسيها رو افرادي که جزئي از شرکت داروين اجرا ميکنن
اونا تبليغات مجلات طبي رو هدايت ميکنن
اغلب مجلات طبي توسط تبليغات شرکتاي دارو حمايت ميشن
اگه ما مقالات طبي 65؛75 سال اخيرو بررسي کنيم
هزاران سند ثابت ميکنن که مقادير زياد مغذيها درمانگر مرضن
خوب شما مجاز به خوندن خيلي از اين اسناد نيستين
چون در مجلاتي منتشر شدن که
که کتابخانه ملي داروي ايالات متحده از افشاي اونا امتناع ميكنه
چيز جالبيه نه؟
پس مجلات طبّي هستند که اساسا ليست سياهن
هرچي در مجلات طبّي معيّني چاپ بشه
مثل مجله داروي مولکول ـ اصلي که من دستيار ويرايش اونم
هرچي تو مجله ما طيّ 41 سال منتشر شده
و صدها سند ميشه
هيچکدوم توسط کتابخانه ملي داروي امريکا در دسترس نيست
که به ادعاي خودشون بزرگترين کتابخونه طبي روي زمينه
چون که مجلات منتشره که منبع تحقيق اصلي دانشگاهيه و همونا زيربناي واقعي دانش هستند
توسط شرکتاي دارو؛بازوي بخش فروش اونا شدن
اما مايلم راجع اطّلاعات سلامتي که از تبليغات بما ميرسن بدونم
که ما اطّلاعات سلامت تجاري ميناميم
اون يه تجارت بزرگه
ميليونها دلار صرف تبليغ محصولات سلامته
وهمه جور قرص و دواي ديگه براي همه جور درد و مرض
ميدونين تبليغات بعضي وقتا فريبنده است
ـ25% اگهي تلويزيون؛اينجا؛تبليغ داروست
سوال اول؛چرا؟
علتش اين نيست که ميخوان خيلي پول خرج کنن
علتش اينه که زمانيکه اونا صدها ميليون دلار در برنامه تلويزيون خرج ميکنن
ميلياردها از خريد مردم برگشت داره؛چون مردم بيمارن
مردم حالشون خوب نيست
ما محتاج داروييم.دراون شکي نيست
کنترل درد؛عاليه
و داروها لازمن ولي اين مساله در جامعه اي مياد كه اگه اندکي از چيزي خوبه؛بيشتر؛بايد خيلي بهتر باشه
پس ما بسمت صنعت دارويي ميريم که سعي ميکنه براي همه چيز دارويي پيدا کنه
ميدونين وضع بديه؛داشتن دارو ـ حسِّ غم؛داشتن دارو
و عامه دارن بهش عادت ميكنن
عامه دارن اين نظر کلي يه دارو براي بهبود يه مرض رو ميپذيرن
چي ميشد اگه همه مقادير زياد غذاي طبيعي تازه که خيلي كم؛صنعتي شده؛ميخوردن؟
بنظر من سلامتي همه گير ميشد
بنظر من بورس سهام بلرزه مي افتاد
صنعت دارو گستره اي جهاني با نيم تريليون دلار گردشه
تقريبا 300 ميليارد دلار فقط در امريکاي شمالي
واقعا تجارت بسيار بزرگيه
چه ميشد اگه همه خوب بودند؟
هيچ پولي براي سلامت موجود نيست
ميدونيد؛سلامتي؛خيلي شورافرينه؛ اما خيلي پولساز نيست
بنظر من ميتونيم صنعت داروي اخلاقي داشته باشيم
من کاملا مطمئنم
ولي ما در عوض شروع به بحرانيتر کردن شکافها کرديم
بين بازرسان و افراديکه سازنده داروهان
واين يه سلّاخي کامله
فرض اينه که همه داروها کاملا تاييد شده اند
و همه درمانهاي غير دارويي فقط ترکيبي از اُميد و خيالن
و تاثير دارونما و شارلاتانها برپايهء شواهد واقعي نيست
مثلا
براي اينکه يه دارو مجوز بگيره
در دو ازمايش بايد ثابت کرد که از دارونما موثرتره
اين به اين معني نيست که شرکت دارو نميتونه ازمايشهاي بيشتري انجام بده
بلکه اثباتي بر تاثير بيشتر نيست و نميتونه استنادي براي پخش اونا باشه
و لازمه با بازرسي همکاري کنه و بگه ما اين 2 ازمايش رو داريم
که نشون ميده دارو موثرتر از دارونماست؛
ميتونيم لطفا مجوز فروشو بگيريم؟
اينا نمونه هاي گرفته شده از
شعبه هاي توليد انسولين وانتي بيوتيکه
ما اونا رو قبل از فروش از نظر خلوص و تاثير آزموديم
البته داروهاي جديد هميشه درحال رشدن
و ما مطمئنيم قبل از عرضه به بازار اونا ازمايش شده و ايمنن
پزشکان بشما خواهند گفت که داروها مجوز دارن
و ازمايش شده ان ولي بايد بدونيد وقتي داروي جديدي ميگيريد
خودتون خواستيد که تجربه اي کنترل نشده کنيد
داروها فقط تست خواهندشد؛ بمنظور کسب مجوزشون
شايد روي چند صد نفر؛حداکثر چندهزار نفر
و بعد تلويحا روي ميليونها نفر تست ميشن
و بين اون ميليونها نفر قراره محدوده کثيري
بازيچه كاركرد سيستم اونا باشن بازيچه واکنش به داروها
و اونا بايد اثرات جانبي رو بپذيرن
مساله ديگه؛ مشکلاتيه که اغلب مردم در غرب مواجه ميشن
واقعا امراض حاد نيست؛که دارو بخوبي جوابگو باشه
اونا امراض مزمن هستند
امراضي مثل افسردگي؛ديابت؛قلب؛ورم مفاصل و غيره
اونا شما رو نميکشن فقط کمي ناراحت ميكنن
و کمي حس وحشت و مدت زيادي ادامه دارن
و اينا نوع شرايطيه که همه داروها براش طراحي شدن
ولي اينا شرايطين كه داروها بخوبي درمان نميکنن
در كوتاه مدت بعضياشون خيلي نجاتبخشن و شما نيازمندشونيد
بعضي از کورتيکواستروئيدها بعضياي ديگه که همه ميگن نه؛نه؛نه
كوتاه مدت؛نجاتبخشن ـ عاليه
انتي بيوتيکها كوتاه مدت نجاتبخشن ـ مشکلي نيست
من از داشتن مريضايي با مداواي بلندمدّت متنفرم
و تقريبا هيچ دارويي در دنيا نيست که شما نتونيد مريضا رو ازش خلاص کنيد
داروي کامل از نظر شرکت دارويي پيش از همه
اونيه که مردمو درمان نکنه تا مردم محتاج دارو براي مدت طويلي بوده و مصرفش کنن
ثانيا؛آيا اونا براي درمان همه چيز بهترين نقطه شروعن
و پاسخ بوضوح اينه که نه
و ظاهرا خيلي از اوضاع مزمن اگه با روشهاي غيردارويي شروع بشن؛خيلي شورآفرينن
اولا چون دامنه عوارض يکسان در اونا خيلي نامحتمله
ثانيا در موارد زيادي بنظر مياد اونا شانس بهتري براي حلِّ مشکلات اساسي دارن
در عوض بسادگي علائم رو رفع ميكنن
دکتر ابرام هوفر با بيل ـ و؛ موسس ؛الکُليهاي ناشناس؛ کار کرد
و بيل ـ و ؛و ابرام دوستان صميمي شدند
بيل از افسردگي شديد رنج مي برد
نياسين=ويتامين ب 3 ؛ ابرام گفت؛تو بايد کمي نياسين بخوري
نياسين=ويتامين ب 3 ؛ پيشنهادش روزانه 3000 ميلي نياسين بود
نياسين=ويتامين ب 3 ؛ اون پايان افسردگي بيل ـ و؛بود
سپس بيل به افراديکه الکلي بودن پيشنهاد کرد چرا شما کمي نياسين نميخورين
و اگه به افسردگيتون کمک کرد؛ببينين شايد به الکلي بودنتون هم کمک کرد
و اغلب افراديکه نياسين رو امتحان کردن بهبودي زيادي داشتن
بيل؛موسس الکليهاي ناشناس؛از سازمان خواست تا نياسين و درمان ويتامين رو بکاربرن
ولي سازمان هک شده بود؛بايد بگم؛كلمه خوبيه
حرفه پزشکي؛ردش كرده بود
تا به امروز الکليهاي ناشناس روي راههاي زيادي تمرکز ميکند
که الکليها ميتونن و بايد براي توقف نوشيدن انجام بدن
ولي درمان ويتامين رو توصيه نميکنه
در ان زمان نگراني وجود داشت
نگراني فزاينده اي درباره اين مشکل که داروهاي ضد افسردگي
سبب خودکشي ميشن و معدودي سرباز داوطلب قريب 2000 نفر
ميگفتن که مشکلاتي با اين داروها دارن
و تشکيلات بازرسي و شرکتاي دارو اونو انکار ميکردن
ما پژوهش کاملي روي اون تيراندازيهاي مدرسه اي در سراسر امريکا کرديم
و ما چند تايي از اين حوادث رو مطالعه کرديم و در اغلب موارد
در اغلب موارد
تيرانداز در حال مصرف يا ترک اين داروهاي روانپزشکي بوده
در زمانيکه مرتکب چنين جرائمي ميشدن
و هنوز هيچيک از اين مواد بررسي و امتحان نميشن
و يک محقق امريکايي مدعي اين حقيقت شد که پروزاک
که اونموقع مطمئنا سرآمد بود
قرار بود موفق به ثبت بشه و اونا از ظهور اين داروي جديد متعجب بودن
و اونا تحقيقي کردن و فهميدن در واقع بوده
بوده ؛ چيزي بنام پروزاک ـ ر؛ و سرهم بنديايي
روي ساختار مولکولي اون شده بود
براي ساخت يک داروي جديد شما بايد بگيد چه بهبودي
قراره بوجود بياد و در تقاضاي ثبت پروزاک؛ر که ميگفت سبب ِ
"عوارض ـ ـ ـ كاهش يافته بود" ‌ ‌افکار و حالات خودکشي نميشه و در پيوند با داروي جديد بود؛
"عوارض ـ ـ ـ كاهش يافته بود" ‌‌ دقيقا آنچه شرکت دارويي در ده سال قبل انكار ميكرد ؛ وجود داشته
من وقتي با يک خانمي که افسرده شديد بود کار ميکردم
اون در خانه با خانواده اش ميزيست
حدود 50 ساله و او در يک گوشه تمام روز؛رو به کنج مينشست
با هيچکس حرف نميزد با هيچکي چيزي نميخورد
کاملا بي ارتباط بود
او تحت نظر روانپزشک بود که بايد ميبود
و روانپزشک داروهاي متعددي که شما ميدونيد رو به اون ميداد
خانواده از تغديه متعجب بود
و بهشون درباره دکتر هوفر که کارش با ويتامين ب بود گفتم
و متعجب بودن که چقدر او نياز به خوردن داره شخص واقعا بيماري بود
و گفتم که دکتر هوفر معمولا حدود 3000 ميلي گرم ويتامين ب در روز ميداده
ولي بعضيها بخصوص افراد بيمار خيلي بيشتر ميخوان
و بايد بهش اونقدر زياد بدن تا بهتر بشه
اونا حساب کردن قدري رو که ميشد انجام بدن
با روزي 11500 ميلي نياسين اون سر ميز مينشست و با اونا حرف ميزد
انگار اتفاقي نيفتاده
اونا پيش روانپزشک رفتن
شخص سالم رو به روانپزشک نشون دادن و روانپزشک گفت
؛خوب بنظر من اونقدر نياسين مضره و نيايد بدين؛
و اونا دادن نياسين رو قطع کردن
و اون دوباره به گوشه اي خزيد
سلامتي با نياسين؟سالي يه مرگ از نياسين روي هم نبوده؛
ـ1 يا 2 مورد در 15 يا 20 سال اخير شايد بوده
ولي حتي يه مرگ در سال از نياسين نبوده
و شمار زيادي از افراديکه افسرده بحد خودکشي ان
واقعا ميرن و به زندگيشون خاتمه ميدن؛
؛2 مُشت جُوز هندي بشما اثر درماني برابر با مقدار تجويزي پروزاک ميدهد
حالا همه ميگن
اُه ولي 2 مشت جُوز هندي چاق کننده نيست؟
و من ميگم ـ مگه براتون مهمه؟
ميخواين از افسردگي خلاص شين؟
پذيرشش سخته که يه درمان ساده و اينهمه غفلت
اين کاريه که ميتونين انجام بدين
اگه کسي افسردست اولين کار اينه که افسردگي رو بپذيره
اگه سوء تغذيه داريد خوب بايدم افسرده باشيد
پس ؛ ديگه اون روش رو ادامه ندين و برين و غذاي خوب بخورين
اتفاقي که براي مغز ميفته؛در مغزــ تمام مغزــ ميتونه متاثر باشه
از ريزمغذيها؛از ترکيباتي که درونش ميرن ونيز هرچه اتفاق ميفته
منظور اين نيست که درمانهاي رواني مهم نيستن؛هستن
ولي هيچ جا مريضي نيست که روشهاي روانپزشکي و روانشناسي رو ديده
درحاليکه مغزش گرسنه ست؛قحطي زدست يا مسمومه
واقعيتي از زندگي در پزشکيه که اگه من اُستُخون شما رو بگيرم و ازمايشش کنم
شما 5000 سال در اون پيشرفته تر از فرعون مصري هستيد
اگه نمونه چربي بگيرم شما دِدِتِ؛دِدِاي و ددد در چربيتون داريد
هرچند ددت مدت زيادي قبل ممنوع شده
همينطور مقدار زيادي از ترکيبات ديگر
ولي ايا هيچکي ميخواد اينو بشنوه؟ نه
و اون هنوز تاييدنشده يا اگه شده پزشکان براحتي اونو رد ميکنن
چون همه کاراشون سمّيه؛هر دوايي که ميدن
داروهاي تجويزي؛داروهاي غير تجويزي
همه داروها براي کبد سمّي هستند
حدود 79 ميليون امريکايي
بهشون جيوه تزريق ميشه
هر روز تو دهنشون ميريزن
قانونا مجاز به گفتن سمّيت اونا نيستيم پس من هرگز اونو به مريضا ياداور نميشم
اما براي تحقيق؛اونا هستن؟
!شرط ميبندم
اگه مغزتون رو ببينم و نمونه گيري کنم
مقادير زيادي جيوه در اون پيدا ميشه
اگه دندوناتون رو با فلز پرکردين
علت بهتر بودن فلز و جيوه براي دندونتون
وقتي تو دستگاه دندانپزشک مي نشين چيه؟
اون خيلي سمّيه و دندانپزشک بايد يکي از سمّيترين مواد معلوم براي بشر رو کار بذاره
ولي وقتي تو دندونتون ميذارين مفيده؛که مزخرفه؛
فقط کافيه بگيم اگه اون تو دهنتون باشه شما توسط اون مسموم شُديد
پايانِ قصّه
اين زهرابه ها وقتي کارگذاشتنشون تموم شد شروع به ترشّح ميکنن
و اگه واقعا رژيمتون رو بسبک خوردن موادّ تمام زيستي تغيير بدين
شما همه اين سمها رو ازاد ميکنيد بداخل جريان خون
و بداخل کبد و جداي اينکه به کبد کمک کرديد؛ باعث ضرر جديدي ميشيد
اين اشتباهه؛اين درمانِ ناقصه؛ نيمه ديگه درمان سم زداييه
روده ها؛طحال؛چيزايي که کمک به تخليه مواد ميکنن
گياهايي که کمک به تخليه ميکنن
اب که کمک به تخليه ميکنه
اينها عوامل حياتي تعادل شستشو اند
چون روش اوليه شستشو وسم زدايي بدن ما از طريق روده هاست
ما بايد از سموم خلاص بشيم تا به ريزمغذيها امکان جذب در سلولها بديم
اگه اونا پُر از سموم باشن نميتونين جذب کنين
شما دوتا چيزو يکجا وارد نميکنين
کار اصلي؛اينه که شروع کنين
به انجام ساده ترين چيز که نوشيدن هرچه بيشتر آبه
با اينهمه سادگي جالبه که عدّه کمي اينکارو ميکنن
يک ليتر؛دو ليتر اب قبل از هر غذايي بنوشيد
قبل از خوردن قهوه؛چاي؛هر چي که صبحتون باهاش شروع ميکنيد ــ اب بنوشيد
بنوشيد؛فقط اب محض و بعد روزتونو شروع کنيد
اولين چيزي که متوجه ميشيم؛همه چيز رعداسا به شارِش ميفته
پسرعموم 150 پوند در 18 ماه توي برنامه ما کم کرد
غذاهاي طبيعي زيستي خام درطي برناممون که قبلا ذکرش شد
و واقعا همه سموم رو از طريق روده هاش از بدنش خارج کرد
؛12 بار شار ِش روده در روز
مثلا يه روز 15 پوند کاهش؛
واقعا جالب بود اما براي درک عموم مشکله
چون موقع کاهش وزن در فکر ما کوشش سخت مياد
و ساختن عضله و مشقّتش ؛ ولي واقعا تو اين زمونه
با سُمومي که تقريبا در سلول چربي شخص هست
شما نميخوايد اونو از پوستتون خارج کنين
شما ميخواين از روده هاتون هرچه زودتر بيرون بريزينش
مشکل اصلي در تحقيق سرطان اينه که عموم ديگه دارن باور ميكنن
که درمان سرطان تکرار مکررات است
هر روزنامه اي رو ببينيد؛بيشتر هفته ها داستان ــ درمان جديد سرطان؛
و هنوز وقتي به گذشته ميرين و اتفاقو بررسي ميکنين
اقوامتون در حال مرگن؛اقوام من در حال مرگن
درمان سرطان به داروي ديگري ميانجامد که سبب سرطان ميشود
چون بيشتر اين مواد خودشان سرطانزان که نکته اصليه
اينها سموم سلولي براي کشتن غدّه هان تا غده ها بازسازي نشن
پس مشکل اصلي که اينجا رخ ميده
اينه که صنعت سرطان؛غدّه رو سرطان ميبينه
و ما ميدونيم غدّه؛سرطان نيست چون اگه غده سرطان بود
يعني ما ميتونستيم غدّه ها رو از بدن انسان ببُريم
و اونها ديگه رشد نميکردند و ميدونيم که اين غلطه؛
ميدونيم اين غدد ميتونن رشد مجدد کنن و دليلش
چون شما فرايند سوخت و ساز اصلي رو دُرُست نکردين
سرطان يکي از کشنده و فرّارترين دشمنان پيش روي بشره
همينکه سلولهاي سرطاني ظاهرميشن بزودي به توده‌اي بافتي تبديل ميشن
که به ازاي کلِّ بدن؛عمرميکنن
اين توده مواد مغذي ساير سلولها؛توده ها يا اندامها را اشغال کرده يا ميربايد
افراد زيادي هستند که تازه پي ميبرند درمان رايج بتنهايي موثر نيست
انجمن پزشکي امريکا ـ خود گفته
که مخصوصا براي سرطان جداي از درجه اي که بيمار به مطب دکتر مي ايد
که درجه 1 يا 4 است؛اغلب سرطانها به 4 درجه بخش ميشوند
سواي درجه اي که مريض ابتدا مي ايد کمتر از ؛30% ـ 5 سال عمر ميکنند
با شيمي ؛ جراحي يا پرتو درماني؛
يعني بيش از 70% انها ميميرند
اين پذيرفتني نيست
دکتر؛من واقعا چقدر شانس دارم؟
مارشال
هدف من گمراه کردن شما نيست
مطمئنم متوجهين که بهبودي امر مطلقي نيست؛ولي
اگه بتونيم هرچه زودتر جراحي رو اجرا کنيم
معتقدم شانس زياد بهبودي دارين
روشي داريم که برميگرده به دکتر ماکس گرسون در 1930 و 1940
که ثابت کرد ويتامينا و مخصوصا مقادير زياد عصاره سبزيجات تازه
و غذاهاي طبيعي کمکِ بهبودِ سرطانن
و گرسون حدود 50% شانس درمان با مريضان رو به مرگ داشت
واقعا بالاست
با تومور بدخيم پوست؛درمان گرسون محشره
براي هر پزشکي لازمه که راجع درمان گرسون بدونه؛ولي اونا نميخوان
مدارس طبي راجع اين جايگزينها حرف نميزنن
اينها تصاويري از مبتلايان سرطان؛ قبل و بعد از درمانِ غذايي مكمّل گِرسونـه
تومور وخيم پوست
تومور وخيم لنفاوي
بدن انسان معمولي داره
حفاظهاي قدرتمندي
درجاييکه درمان سرطان ناممکنه
بدن انسان چنين پدافندهاي قوي داره
که بدن سالم معمولي نتونه؛نخواد؛ سرطانو بسط بده
يا هر مرض مزمن ديگه اي از اين قبيل
نه فقط اون بلکه با غذاي طبيعي غني سالم
شما اين امراضو ميتونين بهبود بدين و اون کاريه که ما ميکنيم
پس اگه بخواين سرطان رو بهبود بدين کاري که لازمه
اينه که اونجا برين و محيط دروني اي که سرطان براي رشد وابستشه رو نابود کنين
و اين درمانگاها کارشون همينه
اونا کارشون تحميل شيمي درماني ؛و پرتو و سمّيت نيست
به بدن براي خلق مشکلات بيشتر براي دستگاه ايمني
که ضعيف شده؛و اسيب پذير ــ چون شخص مبتلا به سرطانه
و طبق گفته ادوارد گريفين اگه ميخواين کسي رو سرطاني کنين
شيمي درمانيش کنين
چون اغلب خود شيمي درمانيها سرطانزايند
سالي هزاران تلفن داشتم و کميشون نبوده
که طي کردن بهترين مداوايي که بيمارستانا ميتونستن بهشون بدن
و رشد غدد مجدد رخ داده
و وقتي اونا گفتن؛چرا من باز اين سرطانو گرفتم؟
دکترا گفتن؛نميدونيم ــ راستش نميدونيم علت سرطان چيه؟
يعني ما 60 ساله ميدونستيم
در واقع ميدونيم از وقتي پروفسور جان برد
از دانشگاه ادينبورگ در 1904 نظريه شو نوشت
که سرطان مرضي شفاپذير است که پاياني ندارد
ولي شما ميبينين که اون دوباره عُود ميکنه؛نه اينکه صنعت دارو عمدا بمردم دروغ ميگه
اونا فقط عيوبي رو که بايد ؛ برطرف کنن ؛ نميکنن
يک مثال قديميش ترفنديه که در آمار نجات يافتن بکار رفته
کلمه ؛ نجات؛ ميدونيد و در تبليغ ميشنويد که
؛بسيار خوب؛بخشنده باشيد؛ ميبينيم که 18% زنان
از سرطان پستان نجات مي يابند؛ و کاري که اونا کردن
کلمه نجات را باز تعريف کردن که بگن؛؛5 سال بعد؛؛ از اغاز درمان
خوب مثلا عمه من؛عمه من سرطان داره؛اون بعنوان نجات يافته جاويدان سرطانه
چون 5 سال زنده موند ولي 6 ماه بعد مُرد
.پس نجات يافته و مُرده
در 1972 رئيس جمهورمون نيکسون گفت
که اگه پول کافي در مشکل سرطان بذاريم؛حلّش ميکنيم
ميتونيم بشر رو روي ماه بذاريم
و ما بايد مشکلو حل کنيم
؛با هم؛بسختي شکست ميخوريم
چون هيچ نيرويي در زمين نيست که شور و روحيه مردم امريکا رو هماهنگ کنه
و در 1972 اون موافقت کرد که پول خيلي زيادي رو فراهم کنه
اون سال 220.000 امريکايي از سرطان مُردند
دقيقا 22 سال بعد
يواس اي تودي؛روزنامه معروف
شايد هم نيوزويک
ارقامي از اونچه واقعا رخ داده رو نشر داد
اتفاق اين بود که؛دولت
؛ماليات دهندگان ما؛ 39 ميليارد دلار براي تحقيق در سرطان پرداختند
نتيجهء 25 سال بعد؛1996؛
؛560.000 نفر از سرطان مردند؛بيش از 2 برابر
درجه 5 سال عمر يا بهتر براي همه جور سرطان
براي 4 دهه اخير ثابت بوده؛واقعا غم باره
سرطان قاتل شماره 2 بشره
دوم بعد از مرض قلب
کمتر شگفت که يک قرباني سرطان مثل اقاي مارشال افسرده حاله
ميبينيد؛چيزي مثه جنگه؛و اين يک جَنگ سرطانه
جنگها فقط وقتي مفيدن که در حال جنگين
واقعبين باشين؛اگه سرطان فردا ناپديد شد ميليونها نفر بايد بازاموزي کنن
يعني يک صنعت 200 ميليارد دلاري بايد محو بشه
اگه حقايق علمي راجع به راه حل دايما زياد بشه
در اغلب كشوراي دنيا ؛ درمان بيماران سرطاني با تغذيه درماني غير قانونيه
تنها درمان قانوني در اين كشورها جرّاحي؛پرتودرماني و شيمي درمانيه
خيليا ميپرسن؛آخه؛چرا من تو مکزيکم؟
واقعا چرا؟
من شهروندي امريکاييم؛ساکن سَن ديگو هستم؛بچه هام اينجا مدرسه ميرن؛
من مايلم در زادگاهم چيزي رو که بدرستيش معتقدم بتونم انجام بدم
بيمارانم؛خيلياشون اهل امريکان
اونا ميخوان بتونن چيزي که بعقيدشون برنامه خوبيه رو انجام بدن
براي مداواي مرضشون تو کشور زادگاهشون مثلا استراليا
شايدم زلاندنو يا کانادا؛
بريتانيا يا امريکا؛فرقي نميکنه
متاسفانه؛امکانشو نداريم مگه قوانين درمان عوض شن
جنگ با سرطان در حاليه که يه دَست بسته ست
و من نميخوام با قهرمان سنگين وزن دنيا روبرو شم
اونم با يه دست
و هنوز بخاطر انحصار تحقيق و درمان سرطان به
دارو؛
جراحي؛
پرتو درماني؛
و جدي نگرفتن تغذيه
ما بي خدمتي وحشتناکي به مردم کرده ايم
نه بخاطر فريبِ مردم
نه اينکه هرکس در صنعت فعّاله؛بهرحال شخصي شرور و بدجنسه
چيزي که ما اينجا شاهدشيم
اينه که مردم کاريکه بنظرشون بهترينه رو ميکنن
شما ميتونين صادق باشين درحاليکه صادقانه در اشتباهين
خوشبختانه ما امروزه اونو عوض ميکنيم
يکي از اختياراتي که يه نفر داره اينه که چي بخوره يا نخوره
پس ما بايد مطمئن بشيم هر چيز ممکنو بررسي ميکنيم
براي بهبود جسم و نه تباه کردنش.اون سازنده همه شور و شوق دردنياست؛مگه نه؟
شما بايد هر کاري ميتونين بکنين و ميزو طبق ميلتون بچينين
و اون يعني ايجاد سيستم دفاعي غذايي
و مصرف ويتامينها براي کمک بمبارزه بدن با بيماري
چون سوء تغذيه شايد کمک شما براي جنگ با سرطان نباشه
در مردها مجراي گوارش مُحتملترين بخش درگير با سرطانه
سرطان کولن نقطه اغاز خوبيه
چون درمانش خيلي اسون نيست
سرطان کولن بيماري خيلي مهميه و من ميگم که 100% قابل جلوگيريه
با داشتن يک رژيم پُرفيبر و اجتناب از چيزايي که ميدونيم سرطانو بدتر ميکنن
مثل افزودنيهاي خاص؛مواد نگهدارنده؛ترکيبات شيميايي
اونا ميتونن عامل همه جور سرطان باشن
ژاپنيهايي که در ژاپن ساکنن و غذاي متعارف ژاپني ميخورن
سبک زندگي معمول ژاپني دارن؛کمترين شيوع سرطان در جهان رو دارن
و اعتقاد بر اينه که شيوع کم اون بخاطر جذب زياد غذاي دريائيه
ازجمله ماهي و سبزيجات دريائي
با اون رژيم جذب زيادي از عناصر کمياب مثله سلنيوم؛روي و ژرمانيوم وجود داره
و دامنه کاملي از عناصر کمياب ضدّ سرطان
دريافت امگا 3 روغن ماهي كه محافظ بسيار خوبيه
نه فقط ضدِّ سرطان بلكه ضدِّ مرض قلبي و الزايمر
چاي سبز هم مينوشن
و چاي سبز شامل تركيباتيه كه بخوبي ما رو ضدِّ سرطان حفظ ميكنه
سلولهامون و ژنهامون و غيره رو حفظ ميكنه
در زنان ؛ سرطانهاي سينه و رحِم شايعترينه
يه زن ژاپني از ژاپن بگيرين
جاييكه شيوع سرطان پستان خيلي كمه
و به امريكا منتقلش كنين و اون سبك زندگيشو عوض كنه
ابتلا به سرطان به اون زن امريكايي شده شروع به رشد ميكنه
كه فعلا حدود 13 درصده
پس 13% زنان در امريكا در خطرن؛ سرطان پستان ميگيرن
ژاپنيها كمتر از 1 درصدن
ما دكترها شگردهامونو بهبود ميديم
هيچكس در جنگ با سرطان تنها نيست
محققان در حال يافتن و گزارش حقايق بيشتر و بيشترن
ما بر سرطان غلبه خواهيم كرد
وقتي به مقادير بالاي ويتامين ث تزريقي نگاه كنيم
بعنوان يه عامل واقعي شيمي درماني
ما اخبار فزاينده شگفتي سازي داريم
براي هر بيمار سرطاني دنيا
و اسان و مطمئنه ؛ و گفتم ارزونه؟ ‌ـ براي تزريق توسط دكتر
فقط بايد پيگير باشين
من معتقدم تو ده سال بعد مقبولتر ميشه
ولي مردم سرطاني توان صبوري ندارن
و اونايي كه مردن بشدّت از حرفه پزشكي آزار ديدن
و همينطور از سياستمدارايي كه مثلا حامي
تحقيق ازاد و بسط همه احتمالاتن
پس مياين جلو و ميگين بجاي درمان سرطان با شيمي درماني
ميشه 30000؛ 60000 ؛ صد هزار ميلي در روز تزريق كرد
مستقيما بجريان خون؛و اون سلولاي سرطانو ميكشه
ويتامين ث با دوز زياد فقط براي سلولاي سرطاني؛ سمّيه
و نقص شيمي درماني همينه ولي با ويتامين ث
هيچ اسيبي به سلولاي سالم نميرسه و مردم متهوع نميشن
موهاشون نميريزه
اونا فقط بهتر ميشن
ما دوز رو به 40000؛50000؛ افزايش ميديم
؛60000 ميلي
افرايش ميديم به 100000 ميلي
حتي تا 200000 تا ميريم
تقريبا به يك چهارم كيلو ؛ افزايش در 24 ساعت
بدون حادثه مضر؛بدون عارضه جانبي جز تشنگي
و كمي حسِّ گيجي در سر
حالا با مقادير انبوه ويتامين ث
مواديكه قراره 100 ميليــش سنگ كليه بسازه
حالا متعجبيم؛چرا اينجوري نشد؟
چون فرض بعدي اينه؛اگه خيلي خوبه
دكترم تابحال اونو فهميده
اگه اين خيلي خوبه
تو تلويزيون بايد باشه
اگه خيلي خوبه
تو مدارس طبي ياد ميدنش و اون يكي از فرضاي ديگست
چرا ميخواين كه راجع ويتامينا تو مدرسه طب ياد بدن؟
چرا دكترايي كه مطالعه و تمرين درمان ميكنن
و با بودجه هاي سنگين شركتاي دارويي تامين ميشن
چرا اونا نميرن و ويتامينا رو پيدا نميكنن؟
شركتاي دارويي قرار نيست حامي ويتامينا باشن
قرار نيست ويتامينا موثر باشه
حكومت هرچيزي كه گفته نشده رو نميدونه
توسط شركتاي دارويي و باندهاي ديگه و باندهاي طبي
افراد نميدونن چون اموزشي نداشتن
كه در اون كلمه پارامولكولي باشه
دكتر هيو ريردون گفت كه پارامولكولي
كه يه ريزمغذيه درمانيه؛درمان پارامولكولي
پاسخي به هر سوال موجود در مدرسه طبي نيست
پس شما با دو ديدگاه متفاوت در سلامتي مواجهيد
و هروقت باهاش مواجه شدين؛وضع امروز ما رو ميفهمين
يك انشعاب غيرممكن
وقتي بمردم راجع به دوز بالاي ويتامين ث براي سرطان ميگين
و ميگين كه دقيقا امتحان شدست
حتي اگه بنياد ملي سلامت كاركرد اونو تاييد كنه
تيم دكتر ريردان براي 25 سال يا بيشتر تابحال انجامش داده
من براي 30 سال ديدم كه دوز زياد ويتامين
واقعا كيفيت زندگي بيمار سرطاني رو بهبود ميده
و واقعا طول عمر بيمار سرطاني رو زياد ميكنه
و جاهاي زيادي در مقالات طبي ميتونين ببينين
و پيدا كنين تكيه بر درمان دوز زياد ريزمغذي براي توقف يا بهبود سرطان
اون يه سؤال غيرممكنه
چرا اينطوريه؟
و جواب البته اينه كه تا وقتيكه افراد كافي اعتراض كنن
ميخنده
نشُدنيه
ولي اگه همه درمان غذايي رو بخوان؛اون عوض ميشه
اگه همين حالا شما درمان غذايي رو بخوايد و پيش دكترتون بريد و بخواهيدش
چيزي مثه سفارش غذاي چيني تو رستوران فرانسويه
اون جزو ليست نيست؛و نميدونن چطور دُرستش كنن
و شما نميتونين بهش برسين
شما حقي براي خوددرماني و خودياري دارين
لازمه تا دوباره بازرسا رو تعليم بديم
سياستمدارا رو؛دكترا رو و به دانشگاها و مردم اجازه فراگيري درمان رو بديم
براي فهم اينكه گياهايي با خواص ضد سرطان هستن
گياهاني با خواص ضدتهوع و ضد استفراغ هستن
گياهايي كه مفيد براي خارشن
گياهايي مفيد براي سردرد و خستگي هستن
كه جزو عوارض شيمي درمانيَن
مامان گوش كن
من ديگه مطمئنم اون سياستمدارا توي كارشون اُستادن
ولي ازوقتي چاي اقاي كاهومانا رو ميخورم
بسادگي حس بهتري دارم
اوه؛نميدونستم اون علاج اينقدر خوبه
من اصلا حملات هميشگيمو ندارم
اون واقعا ميتونه چي بجز چاي اقاي كاهومانا باشه؟
چي ميشد اگه اونا به همه تو امريكا بيمه سلامت رايگان ميدادن درحاليكه هيچكي نيازمندش نبود؟
مناقشات زيادي درباره نحوه سرمايه گذاري و اصلاح هست
براي تامين مراقبت سلامتيِ همه افراد در امريكا
بيشتر كشوراي پيشرفته برنامه درمان سلامتي دارن
متعهّد درمان سلامتي براي افراد بسيار زيادين
امريكا؛بوضوح؛غايبه
ما 30 شايد 40 ميليون نفر داريم كه بدون بيمه اَن
واقعا نيازمند توجّهه
ولي راه حل اينه كه به همه سرويس بدين در سيستمي كه خيلي خوب كار نميكنه؟
يا ايده بهتر اينه كه بهشون چجور سلامت بودنو ياد بدين؟
نظر من اينه كه اونا محتاج اموزشن و نه درمان
لازمه مردم از فوايد زياد ارتقاي سلامتشون اگاه شن
اگه سرطان گرفتن يا هر مرض ديگه اي
ما الان در دوره اي هستيم كه تغييري اساسي در درمان در حال رخداده
كه درمان ديگه يه قفل بر همه اطلاعات نداره
اينترنت اونو تغيير داده
و همچنان بيشتر و بيشتر از جمعيت ما شروع به احاطه بر سلامتيشون ميكنن
چيزي حتي بيشتر وبيشتر از يه تغيير؛
اون همينطوري نميتونه پيش بره
منظورم اينه كه حالا سيستم در حال فروپاشيه
ما بايد تغذيه رو؛راهبُرد پيشگيرانه اصليِ جمعيت كنيم
و ما بايد براي تغذيه مثه يه فدايي باشيم مانند انچه ظاهرا براي گرمايش جهاني هستيم
انچه لازمه؛براي ترغيبِ عموم
اينه كه شما هماني هستيد كه ميخوريد؛غذا ميتونه حالتونو عوض كنه
اينه كه شما هر چه باشيد نتيجه عمل خودتونه
و انتخابهايي كه ميكنيد مستقيما بر زندگيتون موثره
و از ياد بردنش اسونه كه الان توي 21 سالگي
و اوج سلامت و سرحالي؛بدخوري كنيد
ولي قضيه براي وقتي40؛50 يا 60 شديد؛متفاوته
و با مرض ويرانگر خطيري از پا در ميايد
ما هنوزسيستم سلامت‌ي داريم كه واقعا نظام ؛درمان محوره؛
و تحت تسلّط دكترا و بيمارستانا؛ اسيب شناسا و داروشناساست
و همچين نظامي مايله كه حافظ خودش باشه
اون كاربيشتر ميخواد و واقعا علاقمند به كاهش ميزان مرض و بيماري نيست
كاربيشتري كه فراهم بشه سودشون بيشتره و اين مساله جزو ذات صنعت درمانه
و لازمه كه اونطوري باشه؛خيلي؛خيلي مهمه
صنعت درمان خيلي كاراي مفيدي انجام داده
نجات نوزاد در تولد ــ عاليه
درمان حادثه؛تصادف و اورژانس ــ عاليه
الهي خدا مانع تيكه تيكه شدنتون در بزرگراه بشه و اونا دوباره سرهم بنديتون كنن
اونا توي انجامش خيلي خوبن
بيماري ــ رنج زاست
حرفه پزشکي در اشتباهه
حتي مدارس طبي كه توصيه غذا ميكنن؛ دوز زياد تغذيه توصيه نميكنن
حتي مدارس طبي كه دوره هاي درمان جايگزين دارن ؛عملا تأکيدي بر اون ندارن
معتقدم اونا فقط در حد حرفن
پاسخ براي هركي ميخواد بفهمه و كار درستي بكنه اينه كه
شما خودتون بايد انجامش بدين
بايد بخونين؛بايد بكاوين
بايد بخواين اين اطلاعاتو داشته باشين و البته لازم بگم
شما بايد خواهان واقعي كسب ويتامينا و آب سبزيجات باشين
بايد قدم به قدم برين
و هركي داره الان اينو ميبينه در مرحله اي از انتخابه
اينكه اونا ميخوان كاري كنن تا زندگيشونو؛زندگي خانوادشونو بهتر كنن
زندگي بچه هاشون و زندگي سياره شون
و زندگي همه گياهان و همه چيز
اگه اون انتخاب ماست پس انتخاب غذامون هم باهاش مرتبطه
چون اگه حتي هواپيما سوارشين و از پنجره هواپيما بيرونو ببينين
و شما اونچه پايين ميبينين همش مزارعه
راه اصلي تاثير ما بر سيّاره مون از كشاورزيه
و اگه ما انتخابهاي غذامونو عوض كنيم؛ ما كشاورزي رو عوض كرديم و ناگهان
ما كاملا رژيم رو از مثلا ذرّت؛گندم؛سويا عوض كرديم
به رژيم غذاي برتر و رژيمهاي طبيعي و رژيمهاي غذاي خام
و ما تلويحا راه كلّي ارتباط با سيّاره رو عوض كرديم
اصلي ترين عمل ما روي اين سيّاره؛رويش دادنه
عليرغم تسلط كامل موادّ شيميايي بر تجارت كشاورزي
كه هنوز چيزيه در حال رشد
ميشُد؛ما ذرّت اصلاح ژنيتكي رو بپروريم
يا ميشُد عجيبترين انگوراي چيني ِ دنيا رو بپروريم
چيزاي جايگزين زيادي هست
چون چيزاي قديمي ديگه كار نميكُنن؛جوابگونيستن
وقتي ميبينم نرخ سرطان رو به رشده؛مرض قلبي رو به رشده؛سكته مغزي رو به ازدياده
الزايمر و زوال عقل و نقص شناختي رو به رُشده
تغيير؛لازمه.يقينا راههاي قديمي پاسُخگو نيستن
و اقدامي كه لازمه؛الگويي جديده و لازمه به اصول برگرديم
و اصولي كه قراره بهش برگرديم؛همه؛نگاه به فرهنگاييه كه دچار اين مشكلات نشُدن
بهمين ترتيب اگه بخواين ميليونر باشين؛با يه ميليونر حرف بزنين
با يه عامي كه از اخرين فرصت طلايي فرار ميكنه ؛حرف نزنين
برين افرادي رو پيدا كنين كه 100 سال اينطوري زندگي كردن
بدون سرطان؛مرض قلبي و ببينين ميتونين بفهمين چطوري اونكارو كردن
و ما اونكارو كرديم؛ما اون دانشو كه پشتوانش 100 سال اَخيره انجام داديم
و اون كاملا از ياد رفته بوده
اوّلين دوره هامو در 1976 كسب كردم
و نامش تحقيقات ازيادرفته در پزشكي بود
و همون كارو تا امروز انجام ميدم
بشدّت حس ميكنم بهترين دكتر دنيا
بهترين استاد تغذيه دنيا
شما هستيد
شما واقعا همه چيزو درونتون دارين؛هر وسيلهء لازمو
تا حس كنين چيزي مناسبتون هست يا نه
خبر خوب اينكه مردُم يه گروهِ نادان نيستن
ابراهام لينكلن شرحش داد وقتي گفت؛
شما ميتونيد تعدادي مردمو؛همواره فريب بدين
و همه مردمو؛گاهي
اما همه مردمو هميشه نميشه فريب داد
و بهمين علّته كه نصف مردم الان ويتامين ميخورن در حاليكه
اغلب دكترا ميگن كه اون واقعا لازم نيست
ما مردُمي داريم كه زودتر از اساتيد پزشكي ميفهمن
ازيه نظر؛ غم انگيزه ولي از جنبهء ديگه عاليه
مردم بايد مريض بودنو تموم كنن و شروع به مردم شدن كنن
چرا سالم و شاد نبودن؟چرا نه؟
شما زندگيتونو عوض ميكنين؛شما ورزش ميكنين؛شما خوب ميخورين
شما حسِّ بهتري ميكنين؛عاليه
شما بهتر بنظر مياين؛خوبه
شما طولانيتر عُمر ميكنين؛عاليه
شما پس انداز ميكنين؛خوبه
و شما خشنودي زيادي از انجامش براي خودتون دارين
مردم فكرميكنن؛"من درس طبّي نخوندم؛من اينو نميدونم."ـ
او لطفا؛مگه درست خوردن و نوشيدن اب سبزيجات و ورزش چقدر پيچيده ست؟
شما براي دونستنش نياز به هيچ مدركي ندارين
انجامش خيلي اسونه
ارزونه؛اسونه؛ايمنه؛موثره
تنها دليل بزرگي كه مردم اونو انجام نميدن
اينه كه اون مسووليت پذيري لازم داره
و اون تنها راه گُريزه ؛از مسوؤليت؛
وقتي ما غذاهاي خام؛طبيعيه گياه محور انتخاب ميكنيم نيرومونو برميگردونيم
و تصميم ميگيريم كه ما كيفيت ميخوايم
و ما نميخوايم تا از حدود 50 عنصري رنج ببريم
كه درون مواد شيمياييه كه قبلا هيچي ازش نشنيديم
من يه مدافع بزرگ گياهخواري كه موعظهء سبزيخواري و خام خواري به همه ميكنه نيستم
ولي اين حقيقتو ميدونم كه يه غذاي 80% خام گياهي طبيعي
كه حاوي همه گونه هاي ميوه؛سبزي؛آجيل؛بذر؛جلبك
جوانه؛علف؛اَبَر غذا و بوته هست؛بخش ارزشمند عظيمي از
يه سبك زندگي سالم و بسيار شگفته
هيچ فشنگ جادويي نيست؛هيچ انحصاري كه سرطان يا مرض قلبي رو درمان كنه نيست
بلكه يه تغيير سبك زندگيه
كه مانع؛بازدارنده؛و بهبودگر امراض مزمن مهمّيه
راه حل اينه؛هميشه اين بوده
تنها مساله باقيمونده فقط اموزشه
چون متقاعد شدم كه همينكه مردم پاسخ رو بدونن؛به اون عمل ميكنن
اونا تصميم ميگيرن ــ بله؛اونا اجراش ميكنن